Nombreux sont ceux qui disent que sans leur café du matin, ils ne sont capables de rien : rien ne sert d’essayer de leur parler ou leur demander quoi que ce soit avant qu’ils aient profité de leur tasse fumante. Alors, on vous rassure, la dépendance à la caféine n’existe pas, mais elle remplit quand même un critère : le «syndrome de manque» lors de l’arrêt. 10 à 15% des consommateurs seraient concernés. Pas d’inquiétude car les effets ne dureraient que entre 48 heures et une semaine, mais au programme : irritabilité, anxiété, maux de tête, nausées…pas de quoi nous donner très envie.

Et cette production est notamment superflue le matin : au réveil, le corps augmente naturellement sa production de cortisol de 50% pour donner de l’énergie, vigilance et adrénaline. Le café étant connu pour éveiller, dynamiser et exciter, la combinaison des 2 s’avère donc inutile.
Dans les heures suivantes, le taux de cortisol naturellement produit par le corps va diminuer, ainsi que le taux de caféine : résultat double coup de mou !